25   
شناسه خبر: 77558   
تاریخ انتشار: 1397/09/02 20:16
طرز تهیه چیزکیک توت فرنگی
طرز تهیه چیزکیک توت فرنگی
دسرهای قلبی که خودتان درست می کنید یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از کسانی است که دوست شان دارید.

به گزارش پایگاه خبری ایرانیان موفق، دسرهای قلبی که خودتان درست می کنید یکی از بهترین ایده ها برای پذیرایی از کسانی است که دوست شان دارید. این بار با توت فرنگی یک دسر قلبی جذاب درست کنید.

*مواد لازم چیزکیک توت فرنگی 

 آب سرد                     ۱.۵ پیمانه 
 آب جوش                   ۱.۵ پیمانه
 پودر ژله توت فرنگی    ۱۶۰ گرم 

*مواد لازم برای لایه ی ژله ای توت فرنگی تازه

 عصاره وانیل                      ۱۲-۱۰ عدد 
 شکر                                   ۱ قاشق چایخوری 
 آب جوش                            ۲/۳ پیمانه 
 پودر ژلاتین                         ۱ و ۱/۴ پیمانه
پنیر خامه ای (دمای محیط)    ۱.۵ قاشق چایخوری
 

*مواد لازم برای لایه پنیری 

کره ( ذوب شده )         ۱۵۰ گرم 
 بیسکویت دایجستیو     ۳۰۰ گرم 
 

*طرز تهیه چیزکیک توت فرنگی مناسب روز عشق 

۱۵۰ گرم کره را در ظرف مخصوص مایکروفر قرار دهید.

روی آن کاور گذاشته و در بالاترین درجه به مدت ۳۰-۴۰ ثاتیه در ماکرو قرار داده تا کاملا ذوب شود.

یک ظرف مستطیلی پیرکس را با کره کاملا چرب کنید.

بیسکوئیت ها را در غذاساز ریخته تا کاملا خرد شوند.

بیسکوئیت های خرد شده را در یک کاسه ی بزرگ ریخته و کره ذوب شده را به آن اضافه کنید.

خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.

مخلوط را در کف ظرف پیرکس بریزید و خوب فشرده کنید.

وقتی خوب فشرده و یکدست شد،ظرف را در چند ساعتی در یخچال قرار داده تا کراست آماده شود.

پودر ژلاتین را در یک کاسه بریزید.

۱ و ۱/۴ پیمانه آب جوش را به آن اضافه کنید.

خوب هم بزنید تا ژلاتین حل شود و مخلوط شفاف شود سپس کنار بگذارید تا سرد شود.

پنیر خامه ای را در یک کاسه ی بزرگ قرار دهید .۲/۳ پیمانه شکر را به آن اضافه کنید.

با همزن پنیر خامه ای و شکر را آنقدر بزنید تا سبک و پفکی شود.(پنیر خامه ای باید در دمای محیط خوب نرم شده باشد،در غیر اینصورت زدن سخت می شود)

عصاره وانیل را به مخلوط پنیری اضافه کنید.

ژلاتین سرد شده را نیز به مخلوط اضافه کنید خوب بزنید تا مایع یکدستی حاصل شود.

کراست رو از یخچال خارج کرده و با چنگال سوراخ هایی روی سطح آن ایجاد می کنید.

مایع پنیری را روی کراست میریزید سپس ظرف را ۱۰ دقیقه در دمای محیط کنار می گذارید.

در این مدت توت فرنگی ها را شکل قلب برش میزنیم.به این صورت که اول از وسط نصف کرده و یک v شکل از آن جدا می کنیم.

سپس هر نصف توت فرنگی را روی لایه ی پنیری می چینید.

روی ظرف سلفون کشیده و حداقل ۴ ساعت تا یک شب در یخچال می گذارید.

از ژله ی توت فرنگی برای لایه ی بالایی استفاده می کنید ۱۶۰ گرم پودر ژله را در یک کاسه می ریزید.

۱ و ۱/۲ پیمانه آبجوش را به آن اضافه می کنید.

خوب هم میزنیم تا پودر ژله حل شود و مایه شفاف شود.

سپس ۱ و ۱/۲ پیمانه آب سرد را اضافه می کنید ژله را کنار میگذارید تا کاملا در دمای محیط سرد شود.سپس روی لایه ی پنیری میریزید.(حتما دقت کنید ژله کاملا خنک شده باشد)

روی آن سلفون کشیده و دوباره برای حداقل ۴ ساعت در یخچال قرار می دهید.

با چاقوی تیز برش بزنید و در ظرف سرو بگذارید. (چاقو را بعد از هربار برش زدن در آبجوش زده و با حوله خشک کنید و بعد برش بزنید تا برش های شما زیباتر شود)

بیتوته

اخبار مرتبط

رژیم‌غذایی موثر در حفظ کاهش وزن

طرز تهیه تاس کباب بادمجان

نکاتی برای درست کردن مربا

طرز تهیه پنکیک سیب زمینی پنیری

طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی با سیب زمینی ویژه

طرز تهیه سالاد سزار به همراه سس مخصوص آن

طرز تهیه رولت حلوا

آموزش تهیه لقمه های تخم مرغی مناسب برای بچه های مدرسه ای

نکاتی که درمورد تغذیه کودکان در سفر باید توجه کنید

طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم کارخانه ای

مربای توت فرنگی

کباب کوبیده با مرغ

طرز تهیه کوکوی نودل

رول پنیر و گوجه و زیتون در خیار

اردور مرغ و قارچ، خوشمزه و عالی

پیراشکی سیب زمینی،‌ خوشمزه و خوش طعم

فلن

طرز تهیه کیک گوشت

طرز تهیه قهوه موکا

لقمه های پنیری خوشمزه

ته چین مرغ و بادمجان

طرز تهیه فینگرفود با قارچ

کرپ پنیر و ژامبون

میگو با خمیر بنیه

کاپ کیک ژله ای با تزیین میوه

سیب زمینی پنیری سرخ شده

تهیه گرانولا در منزل

پودینگ شکلاتی چربی سوز

طریقه ی درست کردن ته چین مرغ در فر

صبحانه بی نظیر و متفاوت

سالادهای خوشمزه ای که غذا هم هستند

آش دوغ اردبیل

کلم‌پلو شیرازی

یک غذای خوشمزه با مرغ و قارچ

معجزه پای مرغ

سیب پلو (کرمانشاهی)

طرز تهیه سالاد مرغ تایلندی

چگونه مرغ ایتالیایی درست کنیم؟

طرز تهیه فرنی با آرد برنج

آشنایی با میان ‌وعده‌های کم کالری

طرز تهیه کدوی کبابی رژیمی

طرز تهیه آسان ترین کیک بستنی

طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای

طرز تهیه کتلت گردو ، بسیار خوشمزه و مقوی

طرز تهیه حلوا مجلسی زعفرانی

شامی برنج

چگونه یک کیک تمشکی خوشمزه بپزیم؟

طرز تهیه آبگوشت بزباش

طرز تهیه خوراک میگو ایتالیایی

طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و قارچ

خورش خلال بادام کرمانشاهی

ته چین کباب تابه ای

صبحانه ی کامل یعنی چه؟

طرز پخت ماهی سالمون

طرز تهیه خورش طلاکوله یا خورش گیلانی

طرز تهیه کباب کوبیده

فواید خاک شیر و استفاده از آن

5 سالاد غنی از پروتئین که مرغ یا ماهی نیستند

اهمیت تغذیه و صبحانه کامل در سلامتی

کمپوت مقوی و خوشمزه

شکلات های کاکائویی

کشک بادمجان با طعمی متفاوت

طرز تهیه پیتزا نودل بدون فر

طرز تهیه آیس پک

قارچ سوخاری به روشی متفاوت

غذاهایی که جلوی اشتها را میگیرند

خاصیت معجزه آسای موزهای گندیده و سیاه

آشنایی با خواص معروفترین سبزی ضد سرطان

خواص کشمش

خواص مفید کدو سبز

خواص عناب

خرمالو: انرژی‌زای همه فن حریف

نکته های استفاده از ظروف مسی در آشپزی

فرنی سیب و گردو

فرنی با ژله

فرنی انبه

شامی برنج

سالاد سزار

سالاد مارگارین

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و ذرت

ترفندهای سرخ کردن سیب زمینی به روش رستورانی

طرز پخت پیتزا

ته دیگ میان پر ( ته دیگ سمبوسه )

ته چین ماهی تابه ای

ته چین گوشت مازندرانی

ته‌چین گوجه و بادمجان؛ غذای گیاهی

دسر پنکک پنیری

خوراک جوانه ی گندم غذایی سالم!

این مواد غذایی را سرخ کرده میل کنید, تا ویتامین بیشتری برای مبارزه با بیماری ها جذب کنید!!

پیش غذای گیاهی

خوراک قارچ و ژامبون با پاستا

ساندویچ سالاد مرغ و ژامبون

سالاد کاهو با مرغ گریل شده

4 دلیل خوب برای خوردن سیب زمینی سرخ کرده

کشک بادمجان

بامصرف این ویتامین سرطان روده را از بین ببریم!

خواص آووکادو، فواید آووکادو

یک املت خوشمزه 150 کالری برای کسانی که رژیم لاغری دارند!!

سالاد سیب زمینی و کرفس ساده و خوشمره

کتلت فوری هویج و کدو سبز

captcha