69   
شناسه خبر: 24400   
تاریخ انتشار: 1395/08/23 14:23
ژله سورپرایز قلبی (مخصوص ولنتاین)
ژله سورپرایز قلبی (مخصوص ولنتاین)

مواد اولیه :

برای 8 نفر

پودرژله آناناس   2بسته
پودر ژله توت فرنگی   2بسته
بستنی وانیلی  1.5لیوان

 

برای درست کردنش به چیز خاصی نیاز نداریم. فقط دو تا قالب ترجیحا قلب در سایز های مختلف ، که یکی بزرگتر باشه و یکی کوچیک تر.برای قالب سخت نگیرید. هر نوع ظرفی که زیبایی داشته باشه میتونه قالب مناسبی برای ژله باشه. من خودم از این ظرف های پلاستیکی که در بازار هست استفاده کردم. توجه کنید میزان مواد به اندازه قالب شما بستگی داره 
ظرف کوچیکتر را سلفون میپیچیم. این کار برای اینه که ظرف توی ژله گیر نکنه. 
1.5 بسته ژله توت فرنگی را با 1 و 1/4 لیوان آب جوش باز میکنیم و روی بخار کتری یا ماکروفر قرار میدیم تا خوب شفاف بشه.و بعد 1 لیوان آب سرد به ژله اضافه میکنیم. 
بعد به اندازه یک سانت کف قالب بزرگتر میریزیم و میزاریم توی فریزر تا خوب ببنده. حواستون باشه یخ نزنه.باقی ژله را هم میزاریم توی یخچال تا کمی نیم بند بشه. مثل سفیده تخم مرغ. نه بیشتر! 
بعد که کف قالب بست اونو از فریزر خارج میکنیم و باقی ژله را توش میریزیم و با فشار دست قالب دوم را توی قالب اول طوری فیکس میکنیم که از تمام جهات قالب به یک اندازه باز باشه.و اگه دیدیم قالب دومم بالا میاد یک شی سنگین رو توش میزاریم تا فیکس و ثابت بمونه.قالب را به یخچال انتقال میدیم برای 5 ساعت تا خوب ببنده. 
میتونید اول قالب کوچکتر را توی قالب بزرگتر فیکس کنید و بعد با قاشق ژله را توی قالب بزرگتر از دوره دیواره ها بریزید. 

ژله سورپرایز قلبی (مخصوص ولنتاین)


وقتی ژله کامل بست با احتیاط قالب کوچیک را از داخل سلفون جدا کنید و بعد باز هم با احتیاط سلفون را از ژله. میتونید اصلا از سلفون استفاده نکنید اما اگه قالبتون شیشه ای یا پلاستیکی باشه احتمال چسبیدن ژله به قالب و کنده شدن اون خیلی بالا میره. 
2 بسته ژله آناناس را با یک و نیم لیوان آب جوش باز کنید و بعد از شفاف و خنک شدن اون به جای آب سرد یک ونیم لیوان بستنی یا شیر بهش اضافه کنید. اگه از شیر استفاده میکنید حتما حواستون باشه ژله کاملا سرد باشه تا رگه رگه نشه! 
لایه ی بستنی را داخل قالب بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد. بعد از اینکه ژله بستنی بست به اندازه یک سانت دوباره نیاز به ژله قرمز داریم تا کاور نهایی باشه برای ژله بستنی. نصف بسته دیگه ژله توت فرنگی را با کمتر از نصف لیوان آب جوش باز کرده روی حرارت بزارین تا کاملا حل بشه و بعد کمتر از نصف لیوان آب سرد بهش اضافه کنین و بعد از اینکه کاملا خنک شد اونو به قطر یک سانت روی ژله بستنی بسته شده بریزید.و بزارید توی یخچال تا کامل ببنده. 

ژله سورپرایز قلبی (مخصوص ولنتاین)


و در نهایت بعد از اینکه کامل بسته شد اونو از قالب خارج کنید. 
برای این کار دور ژله را با کارد جدا کنید و ژله را بسته به نوع قالبتون چند ثانیه توی آب داغ نگه دارید و بعد درون ظرف سرو که از قبل خیسش کردید برگردونید. 
خیس کردن ظرف برای اینه که اگه ژله در جایی که انتظار فرودش را دارید خارج نشد و نیاز به جابجایی داشت با حرکت ظرف بشه جابه جاش کرد. 

ژله سورپرایز قلبی (مخصوص ولنتاین)


امیدوارم این ژله را در روز عشق برای عشقتون درست کنید. 
نوش جان ..... 

ژله سورپرایز قلبی (مخصوص ولنتاین)

 

 

پایگاه خبری ایرانیان موفق
اخبار مرتبط

اختتامیه جشنواره موسیقی فجر

بلیت‌های تخفیف‌دار جشنواره‌ی تئاتر فجر

تشکیل مجمع ملی خیرین ازدواج در سال آینده

بافت فرش دو رو ابریشم

احداث پارک بانوان با اختصاص بیش از سه میلیارد تومان

معافیت کارفرمایان در صورت استخدام فارغ التحصیلان دانشگاهی

جشنواره زن، خانواده و رسانه

مصطفی دلیریان بهترین کوراش کار جهان شد

«فروشنده» نامزد جوایز فیلم آسیا شد

خلق اثر هنری خلاقانه با طناب در گالری زیپر سائو پائولو برزیل

مریم آزمون سرمربی تیم ملی فوتبال زنان شد

سوابق و مسئولیت‌های دکتر مرتضی احمدی منش

شوخی حمید ماهی صفت با همدانی ها

خوبه حالا خودت ندزدیدن!!!

سالاد انار النگویی

دزدی که از هول حلیم در دیگ افتاد!!

اگر زمین دور خودش نمی چرخید چه می شد؟

سالار عقیلی / تصنیف مهتاب

چند درس آموزنده از زندگی حضرت یونس (ع)

دسر انار شب یلدا

روش و نمونه هایی از چیدمان سفره شب یلدا

طرز تهیه ژله رنگین کمان

کیک با روکش انار

طرز تهیه کتلت مرغ با پنیر و قارچ

مدل های زیبا تزیین دسر و ژله

عاشق دروغگویی بچه هام!!!

تارت میوه ای

هفت میوه مفید برای پوست

۵۵ نقل قول بزرگان در خصوص رسیدن به آرزوها و خواسته ها

ده آزمایش شگفت انگیز علمی، حتما ببینید

خانه موزه های گرانبهای ایران

یوگو لبو دسری بسیار زیبا برای شب یلدا

تزیین حلوا به شکل گل رز

ایده های یلدایی

ژله بستنی ویترینی(فوق العاده شیک و مجلسی)

ساخت آباژوری زیبا با اسباب بازی های کودکان

نحوه دانه کردن انار

نمونه یک مادر فداکار، طنز

رول پنیر و گوجه و زیتون در خیار

مراحل ساخت خیار به شکل پاپیون برای تزیین سالاد

تزیین های زیبا نوشیدنی

اردور مرغ و قارچ، خوشمزه و عالی

طرز تهیه فراپه آناناس

پیراشکی سیب زمینی،‌ خوشمزه و خوش طعم

کیک سورپرایز پشمکی ویژه شب یلدا

شب یلدا گلابی و سیب بخورید

کیک انار مخصوص شب یلدا

کیک جواهرنشان آجیل و میوه های خشک (ویژه شب یلدا)

دابسمش های جالب بازیگران

نحوه نگهداری و تمیز کردن تشک تخت

شهر خارق العاده مورچه ها در زیرزمین

تصاویر زیبا و دیدنی روز

دسر یاقوتی زیبا برای شب یلدا

۵ رکن موفقیت در کسب و کار به روش کریگ بالانتین

نوشیدنی دارچین و سیب، معجون لاغری

ساخت آویز تزیینی زیبا

مریضی که پاش شکسته بود، مرد!!!

غار بسیار زیبا و شگفت انگیز علیصدر در همدان

شمع های دکوری مقوایی بسیار زیبا بسازید

تیتراژ سریال " هشت ونیم دقیقه " از خواجه امیری

ساندویج سالاد مرغ مدیترانه ای

نقاشی های زیبا با شمع

فلن کیک (کیک کاراملی)

فلن

لقمه لذیذ بادنجان

ویدئویی بسیار زیبا از لحظات دیدنی در حیات وحش

ساخت کارت تبریک فوق العاده!

گل های رز که هدیه می گیرید،‌جاودانه کنید

وقتی برای دوستت ادا درمیاری!

کیک صبحانه تابه ای بدون نیاز به فر

ژله آرایی با میوه

مصرف میوه در صبحانه چه فوایدی برای بدن دارد؟

تزیینات ویژه شب یلدا برای عروس خانوم ها

میوه آرایی زیبا شب یلدا

طرز تهیه کیک گوشت

هنری زیبا به نام قالی بافی

طنز مهران مدیری درباره انواع مردها

غافلگیری آرش برهانی در برنامه دورهمی

موسسه خاموش کردن آتش های کوچک-بایرام

اکبر کامپیوتر، نابغه‌ معلول

تابلو نقاشی خلاقانه با مداد شمعی های رنگی

آقا سلام، سرود زیبایی از امیر محمد(متقیان)

ترانه شاد کودکانه: باز آمد بوی ماه مدرسه

کودک ناز

پول خوشبختی نمیاره (طنز)

تیتراژ برنامه ماه عسل با صدای مهدی یراحی

آمدم ای شاه پناهم بده

تهیه ادویه خشک و سس ایتالیایی

سیب زمینی تند سرخ شده

کیک پرتقالی با سس پرتقال

طرز تهیه کیک پرتقالی

نمایشگاه گل های داودی

طرز تهیه هات‌چاکلت مجلسی

طرز تهیه قهوه موکا

این دختربچه شیرین زبان دیدن دارد

این دختربچه نابغه را ببینید

عاقبت صداقت در ازدواج(طنز)

اتفاق جالب در سربازی (علی ضیا و حسن ریوندی)

جادوی لبخند

24ساعت در بهترین فرودگاه جهان(سنگاپور)

captcha